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Le moment est venu pour vous de choisir entre la pièce montée ou le wedding cake. Couper le gâteau de mariage est la première action que vous ferez entant que jeunes mariés. C’est le symbole de votre union. Pour un moment aussi unique, je vous conseille de choisir un gâteau de mariage à votre image. Voici une petite présentation des deux desserts qui pourront vous aider dans ce choix.

Pièce montée

La pièce montée fait toujours parti de beaucoup de mariage. C’est un dessert composé de choux fourrés, enrobé de caramel et parsemé de nougatine. La pièce montée est réalisée par des pâtissiers expérimentés. Vous pourrez choisir la forme en fonction du catalogue de votre pâtissiers. La plupart du temps le gâteau est en forme de pyramide.

Son origine remonte l’antiquité grecque. À l’époque les gâteaux de mariage étaient très basiques et ressemblaient à un pain. En symbole de fertilité et bonheur, les invités devaient rompre le pain sur la tête des mariés.

Au moyen âge, cette tradition à laisser place à des petits pains. Les convives devaient alors faire la plus haute pyramide possible puis les jeunes mariés s’embrassaient au-dessus de celle-ci.

Depuis le moyen âge la tradition de découper le gâteau par les mariés est une étape importante de la cérémonie.

La pièce montée que l’on peut aujourd’hui voir dans les mariages et nait en France à la fin du 18^èmesiècle.

Pour un mariage traditionnel, la pièce montée sera adéquate.

Wedding Cake

Le wedding cake vient des États-Unis. C’est un gâteau de mariage que l’on peut personnaliser en tout point. Que ce soit la taille, le gout, la ou les couleurs, la décoration… vous pourrez sélectionner ce qui vous plait la plus. De cette façon, votre gâteau de mariage sera unique et correspondra parfaitement à votre couple. Le wedding cake est généralement composé de plusieurs étages de génoise ou de moelleux entre lesquels on retrouve des couches de crème.

On retrouve également des dérivés du wedding cake : le layer cake ou le naked cake. Ces alternatives sont plus légères et gourmandes.

L’ancêtre du weddingcake que nous connaissons aujourd’hui était un cake aux fruits conflits. Ce dernier pouvait se conserver pendant quelques mois grâce à la quantité d’alcool et de sucre nécessaires à sa conception.

Heureusement, aujourd’hui les gâteaux de mariage sont plus légers et les pâtissiers pourront vous proposer un large choix de saveur.

Pour être totalement libre dans la décoration et les parfums de votre gâteau de mariage, opter pour le wedding cake.

Sweet table

Cette année la tendance c’est les sweet tables. Tout droit inspirés des buffets salés, le principe et le même mais pour le dessert. Vous pourrez y mêler toutes vos sucreries préférées. De plus, si vous n’arrivez pas à choisir entre la pièce montée ou le wedding cake vous pouvez y mettre en peu des deux.

J’espère que cet article vous aura aidé à choisir quel dessert vous souhaitez pour votre jour J. Le principal est de choisir un gâteau qui vous ressemble et surtout que vous apprécierez. Pour faire ce choix, vous demandez à votre traiteur ou votre pâtissier

de faire une dégustation.

Si vous avez besoin que je vous accompagne dans l’organisation de votre mariage contactez moi par mail ou directement

par téléphone.

Photo 1 : Amedezal

Photo 2 : Marie Landoin

Photo 3 : Fu Zhichao

L’anniversaire de votre ami(e) approche, vous savez qu’il ou elle n’a pas prévu de le fêter et vous souhaiter organiser une surprise pour cet évènement. Avant tout, qu’il ou elle aime les surprises et sera à son aise lors de cette fête. Pour vous aider dans l’organisation de cet anniversaire surprise, voici quelques étapes à suivre.

Trouver un lieu pour la fête :

Le lieu est très important. Il faut qu’il soit facile d’accès pour les invités afin que tout le monde puisse se rendre à la fête. Dans l’idéal sélectionnez un lieu proche du lieu de vie de vos invités ou avec la possibilité de dormir sur place.

Sachez qu’il sera possible de décorer la salle la veille ou le matin selon les disponibilités du lieu.

Choisir une date :

Vous vous en doutez, le jour J sera le mieux. Cependant, il n’est pas forcément possible pour vous d’organiser une fête ce jour-là. Par exemple si c’est en semaine, si la personne à déjà prévu quelque chose, si elle n’est pas là… Le choix de la date se fera aussi en fonction du lieu. Assurez-vous tout de même que ses meilleurs amis et sa famille soient présents.

Faire la liste des invités :

Dresser la liste des invités pour quelqu’un n’est pas évident. Maintenant que vous avez le lieu, vous savez, à peu près, combien de personne vous pouvez inviter. Commencer par le cercle d’ami proches, puis rajouter au fur et à mesure des cercles d’amis plus éloignés. Faites attention à ne pas oublier certaines personnes d’un groupe pour limiter les faux pas. Demandez à sa famille et ses amis les plus proches des conseils pour réaliser la liste des invités.

Faire appel aux prestataires adaptés :

Je vous conseille de rentrer en contact avec différents prestataires en fonction de vos besoins. Tout dépendra bien sûr de votre budget.

Voici la liste des indispensables :

• Le traiteur
• La décoration
• L’animation musicale (DJ, groupe…)
• Photographe
• …

Créer l’effet de surprise !

Il est important de garder la surprise jusqu’à la dernière minute. Le plus simple et de désigner un des invités pour occuper la personne jusqu’au moment de la fête. Non seulement votre ami va passer une journée sympa avec un des invités, mais en plus, il sera plus simple pour vous de prévenir quand tout est prêt. Veillez à ce que votre scénario soir plausible jusqu’au bout.

Vous l'aurez compris, le principal est de garder la surprise jusqu'au dernier moment. Si vous organisez l’anniversaire surprise suffisamment en avance tout se passera bien. À présent, il ne reste plus qu’à profiter de la fête auprès de votre ami(e) !

Si vous souhaitez que je vous aide à organiser cet évènement surprise, je vous invite à me contacter.

Les cérémonies laïques sont de plus en plus présentes dans les mariages. Après votre cérémonie de mariage civil, vous pouvez choisir d’ajouter une valeur symbolique à votre mariage en réalisant une cérémonie laïque. En effet, vous pouvez la réaliser quelques soit vos croyances, l’endroit où vous vous trouver. Les cérémonies laïques sont la plupart du temps dirigés par un officiant de cérémonie, mais elles peuvent aussi être menés par un ou plusieurs proches.

Opter pour une cérémonie laïque de mariage pour rendre votre union extraordinaire et personnelle. Ces cérémonies sont souvent marquées par différents rituels choisit par les futurs mariés, c’est aussi pour eux le moment d’échanger leurs vœux.

Les rituels de cérémonie laïque sont le bon moyen de raconter votre histoire. Ils sont souvent des moments forts, symboliques, et représentatifs des mariés.

On distingue deux types de rituels. Tout d’abord, pour celer votre couple, les rituels d’union. Et pour faire participer vos convives, les rituels collectifs. Vous pouvez intégrer autant de rituels que vous souhaitez à votre mariage. Mais veillez à ne pas organiser une cérémonie trop longue. La cérémonie peut durer entre 30 minutes et une heure.

Voici différents rituels de cérémonie laïque que vous pouvez réaliser pour le jour J :

L’arbre de vœux

Ce rituel collectif est une alternative au livre d’or.Avant la cérémonie, les invités écrivent leurs vœux pour le couple sur un papier. Lors de celle-ci, un moment sera dédié à ce que chaque invité dépose son papier dans un arbre prévu à cet effet.

Le rituel des mains liées

Ce rituel consiste à accrocher à l’aide de rubans les mains des époux. A l’origine, on lie 13 rubans qui possède chacun une signification particulière. Pour ce rituel, vous pouvez demander à votre maitre de cérémonie ou à vos invitésd’accrocher les rubans. Ce rituel signifie le lien éternel entre les mariés.

La capsule temporelle

Il s’agitde rassembler dans une boite les éléments qui représentent le couple, des photos, des souvenirs, une bouteille de l’année du mariage… Celle-ci sera celer et pourra être ouverte quelques années plus tard. Le couple pourra ainsi découvrir ou redécouvrir son contenu.

Le rituel du sable

Durant le rituel du sable, les mariés possèdent chacun un verre de sable de couleur différentes, représentatif de leur personnalité, leur famille, leur identité… Ils vont ensuite, verser peu à peu le contenu du verre dans un seul vase de manière simultané. Les sables vont ainsi se mélanger pour ne former qu’un ensemble, sans que chaque grain perdre sa couleur d’origine, comme un couple marié ne forme plus qu’un sans perdre son individualité.

Les empreintes

Ce rituel collectif, se déroule en fin de cérémonie, les mariés puis les convives sont invités à déposer leurs empreintes ainsi que leur signature sur un tableaux représentant un arbre.  L’ensemble des empreintes représentera le feuillage de l’arbre. C’est une très bonne idée que les époux peuvent garder et afficher dans leur maison par la suite.

La couverture

En symbole de leur engagement, les jeunes mariés s’envelopperont dans une couverture. Ce rituel est idéal pour des mariages en hiver et se veut très réconfortant et chaleureux. Celui-ci peut être réalisé aussi bien par un officiant que par un de vos proches.

Pour choisir le ou les rituels que vous souhaitez intégrer à votre cérémonie, demandez-vous, quelle symbolique il représente pour vous.

J’espère que vous aurez trouvé le ou les rituels qui vous parlent le plus parmi cette liste. Si vous souhaitez que je vous accompagne pour l’organisation de votre jour J ou pour la cérémonie laïque je vous invite à me contacter par mail ou directement par téléphone.

Bien souvent faire la liste des invités est un véritable casse-tête. On est partagé entre faire plaisir à tout le monde, éviter les conflits, et n’inviter que les personnes que l’on veut réellement voir à son mariage. Pour vous aider dans la conception de la liste de vos invités, voici quelques conseils de professionnel pour que tout le monde soit satisfait.

Définir le nombre d’invités en fonction du budget

Le nombre d’invités peut énormément faire varier le coût total d’un mariage. Que ce soit la salle de réception, le traiteur, les fleurs, tout tourne autour du nombre de convives.

Si vous avez décidé de limiter votre budget il faudra donc réduire le nombre de personne.

Faire différentes listes

Il est utile de classer en deux catégories vos invités. Tout d’abord la catégorie « Indispensables » qui regroupe vos familles proches (parents, frères, sœurs, grands-parents) et vos amis proches. En suite la catégorie des personnes « souhaitées », la famille plus éloignées, les connaissances, les collègues…

Les enfants

Si vous souhaitez que votre mariage se passe qu’entre adultes signalez-le à vos invités.

Dans le cas contraire, si vous invités les enfants de vos proches, pensez à prévoir un baby-sitter pour s’occuper d’eux. Ainsi, les parents et les enfants profiterons au mieux de la fête. De plus, le baby-sitter pourra veiller à la sécurité des petits. Il est aussi possible d’organiser une mini fête juste pour les enfants (boum, mini fête foraine…)

Les invitations

Lors de l’envoi des faire part, il faut être vigilant sur le nom que vous inscrivez. Si vous invités une personne ainsi que sa famille, inscrivez « Famille » suivie du nom de famille. Ainsi, le conjoint et les enfants sont également invités.

Si vous connaissez le partenaire de votre invité, écrivez les deux noms.

Vous l’aurez compris faire la liste des invités n’est pas la tâche la plus amusante dans l’organisation du mariage. Souvenez-vous tout de même que ce jour vous ai dédié, il est donc important de réfléchir aux personnes que vous souhaitez convier. En effet, ne vous sentez pas dans l’obligation d’inviter des personnes que vous ne désirez pas voir lors de cette journée.

J’espère que mes conseils vous auront aider à faire la liste des invités à votre mariage. Si vous avez besoin de plus de conseils, contactez-moi par mail ou directement par téléphone.

Photo:Marie Landoin

Les mariages écoresponsables et le made in France

Je ne pense pas que l’on puisse dire qu’être écoresponsable est à la mode. Mais de plus en plus les futurs mariés prennent conscience de l’importance d’être plus écologique dans l’organisation de leur union. Il existe des multitudes d’alternatives aujourd’hui pour réduire l’impact écologique de votre mariage. De plus, tout au long des choix que vous allez faire pour organiser votre jour J, privilégiez-le Made In France. Voici quelques petites idées : fabriquer les cadeaux, pour vos invités, choisir des prestataires locaux, limiter les déplacements, louer ou acheter d’occasions le matériel dont vous avez besoin… Pour plus d’idées, je vous laisse consulter les articles de mon blog à ce sujet.

La couleur pantone 2022

La couleur tendance des mariages 2022 est un harmonieux mélange entre le violet, le bleu et le rouge. Cette teinte rappelle la confiance, la fidélité, l’énergie et l’excitation. Tout ce dont a besoin un beau mariage. Son nom est « VeryPeri ».

Les animations et les bars à thème

Comme l’an passé, les animations sont plus qu’attendus. Occuper ses invités est primordiale, optez pour des animations et des bars à thème originales. Faites découvrir à vos invités des activités surprenantes qui les feront repartir avec des souvenirs. Tatoo bar, bar à smoothies, bar à barbe à papa, photomaton, safari photo, le vidéo call, trouvez le bar à thème le plus loufoque et inoubliable pour amuser vos convives.

Les fleurs suspendues et les fleurs séchées

Les fleurs séchées sont encore dans la tendance en 2022, que ce soit pour les bouquets ou la décoration. Aussi, vous pourrez garder le bouquet de la mariée ou vos éléments de décoration préférés.

Cette année, vous pouvez utiliser des fleurs fraicheset les suspendre. C’est idéal pour la décoration de l’entrée ou la sortie de votre cérémonie. Cela donnera un effet naturel, élégant et romantique.

Sweet table ou buffet sucrée

Vous connaissez surement les buffets classiques et salés. Une sweet table, est buffet sucré de mariage composé d’un assortiment de pâtisserie et sucreries. Ainsi, vous n’aurez plus besoin de choisir un seul gâteau pour le jour J. Et oui c’est parfois compliqué de choisir entre ce que Monsieur et Madame préfèrent pour le dessert. En plus, je suis sûre que vos invités seront ravis de pouvoir déguster les différents mets que vous aurez sélectionné. Malgré tout, le wedding cake et la pièce montée resteront les stars de votre buffet !

Pour cette nouvelle saison des mariages les mariés souhaitent plus que jamais s’amuser et retrouver leurs proches. Ils tiennent également à prêter attention à l’impact environnemental de leur union. 

Vous avez besoin d’aide pour réaliser votre mariage ? Contactez-moi.